Bánh xèo ăn với rau gì ngon?
Bánh xèo là một trong những món ăn dân dã khá quen với nhiều người Việt Nam. Ngoài một chén nước chấm đủ vị chua ngọt, bánh xèo cần phải ăn kèm với các loại rau thì mới đỡ ngán hơn. Thế nhưng Bánh xèo ăn với rau gì là ngon nhất? thì không phải ai cũng biết. Cùng cachlambanh.hatenablog.com theo dõi bài viết dưới đây để có thêm những thông tin hữu ích cho mình nhé.
Bánh xèo ăn với rau gì là ngon nhất?
Nhắc đến các loại bánh dễ thực hiện, được nhiều người biết và “ghiền”, bánh xèo là một cái tên không thể bỏ qua. Bánh xèo được đúc từ bột gạo, sau khi thành phẩm, vỏ bánh xèo hơi giòn, có màu hoặc trắng. Bên trong bánh thường có thay đổi nguyên khác nhau theo từng phần như: tôm, thịt, giá, đỗ, nấm, các loại hải sản …
Bánh xèo muốn ngon và không bị ngán, cần ăn kèm với nước và các loại rau. Nếu muốn xả xép ở nhà, bạn đừng quên các loại rau ăn với bánh xèo ngon nhất sau đây nhé:
Rau xà lách
Xà lách là loại rau thường dùng để ăn sống nhiều người ưa chuộng. Xà lách có khá nhiều công dụng với sức khoẻ như chống táo bón, tiểu đường, giúp ngủ ngon, ngăn ngừa ung thư … Rau xà lách khi mua theo yêu cầu, lá rụng, tốt nhất, rửa ngay dưới vòi nước đang chảy để loại bỏ trứng, giun và hóa chất trừ sâu.
Rau cải xanh
Rau cải xanh có hàm lượng dinh dưỡng cao bao gồm vitamin A, B, C, K, axit nicotine, catoten, abumin … rất tốt cho sức khoẻ và phòng chống bệnh tật. Cải xanh có vịt cay, dễ chịu, cuốn sách trực tiếp với bánh xèo khi ăn sẽ có vị trí, ăn no mà không ngửi.
Rau diếp cá
Không chỉ là loại rau thanh mát, có tác dụng giải nhiệt, diếp cá nhân rất tốt để chữa ung, tiêu ung, thắt lưng, kinh nguyệt không đều, làm đẹp da … Diếp cá nếu sử dụng ăn với bánh xèo must be careful with nước muối hoặc thuốc tím để loại trừ lượng tử trừ sâu được bơm, xịt trên lá trong quá trình gieo trồng. Diếp cá có vịt tanh, hôi, do that, không ai có thể ăn được.
Rau tía tô
Thuốc lá là một thuốc vị trí có thể chữa được nhiều chứng bệnh khác nhau. Lá tía tô có tinh dầu, mùi rất thơm, dễ chịu rất phù hợp để ăn cùng bánh xèo. Loại xe có hai loại là tía tô tím và tía tô xanh, cả hai loại này đều có thể sử dụng để ăn sống.
Rau húng quế
Húng quế là một loại rau gia đình được yêu cầu nhiều nội dung vì hơi cay, dậy mùi thơm nồng nhưng không quá gắt. Húng quế có thể lọc cơ thể, đau đầu, giảm stress, tốt cho đường hô hấp …
Ngoài các loại kể trên, loại rau ăn với bánh xèo ngon nhất cũng tùy vào sở thích và đặc trưng của từng địa phương. Người dân các tỉnh miền tây Nam Bộ khi làm món bánh xèo thường ăn cùng các loại lá mọc sẵn xung quanh vườn nhà như chùm ruột, lá lốp, lá mận, lá rau nhái, lá xoài…
Một cách ăn uống khác cũng làm cho những người trót ghiền món ăn dân dã này là bánh xèo ăn kèm rau rừng, đặc biệt ở khu vực Cấm (An Giang) hoặc Tây Ninh. Các loại rau rừng mọc hoang dại như lá màng, thạch lốt, kim cương, nho, cua rừng, rừng cây đước, rừng xung đột … mỗi loại có hương vị, ăn bánh xèo, . Hơn nữa, chúng mọc tự do giữa các đám mây rừng, không hề dính líu đến bất kỳ nghiên cứu hóa học nào, nên “siêu sạch” và cực kỳ an toàn cho sức khỏe.
Hi vọng rằng bạn đã đọc qua bạn đã tìm được đáp án chính xác cho câu hỏi Bánh xèo ăn với rau gì là ngon nhất? và có thêm những thông tin hữu ích cho mình.
Xem thêm:
